Aceite MCT (Triglicéridos de Cadena Media)
Cocos nucifera (medium-chain triglyceride fraction) · Extracted oil fraction
El aceite MCT es una fracción concentrada de triglicéridos de cadena media extraídos principalmente del aceite de coco, popularizado por dietas cetogénicas y como suplemento energético de rápida absorción.
Propiedades & Beneficios
Los triglicéridos de cadena media se metabolizan de forma diferente a otras grasas, absorbiéndose directamente al torrente sanguíneo desde el intestino y convirtiéndose rápidamente en cetonas en el hígado.
Preparación & Dosificación
Se añade líquido a batidos, café ("café a prueba de balas") o aderezos; no se recomienda para freír a alta temperatura por su bajo punto de humeo.
Evidencia Clínica vs Tradicional
gold_standard
Su metabolismo distintivo y rápida conversión en cetonas están bien documentados en estudios clínicos, siendo un ingrediente base bien estudiado en la investigación sobre dietas cetogénicas y epilepsia refractaria.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
Puede causar molestias digestivas (diarrea, calambres) si se introduce en dosis altas de golpe; se recomienda comenzar con cantidades pequeñas e ir aumentando gradualmente.