Capibara HierbasAlcachofa (Corazón)
Cynara scolymus · Asteraceae
La alcachofa es un cardo comestible mediterráneo cultivado desde la antigüedad, cuyo extracto de hoja es uno de los remedios hepatoprotectores fitoterápicos con más respaldo clínico.
Propiedades & Beneficios
Rica en fibra e inulina prebiótica; su compuesto cinarina, presente en las hojas, estimula la producción de bilis y tiene efectos hepatoprotectores bien documentados.
Compuestos Activos
- Cinarina: Estimula la producción y flujo de bilis, efecto hepatoprotector
Preparación & Dosificación
El corazón y las brácteas se consumen cocidos al vapor o hervidos; el extracto de hoja se toma en cápsulas estandarizadas para uso digestivo y hepático.
Evidencia Clínica vs Tradicional
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Varios ensayos clínicos controlados muestran que el extracto de hoja de alcachofa mejora la dispepsia funcional y reduce moderadamente el colesterol LDL, con un perfil de evidencia sólido entre los fitoterápicos digestivos.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
Contraindicada en obstrucción de las vías biliares (por su efecto colerético estimulante de la bilis); puede causar alergia en personas sensibles a plantas de la familia Asteraceae.