Extracto de Café Verde
Chlorogenic Acid (Coffea spp.)
El extracto de café verde se obtiene de granos de café sin tostar, un proceso que preserva el ácido clorogénico, un compuesto que se degrada significativamente durante el tostado tradicional del café.
Propiedades & Beneficios
El ácido clorogénico se ha estudiado por su posible efecto de ralentizar la absorción de carbohidratos en el intestino y mejorar la sensibilidad a la insulina.
Compuestos Activos
- Ácido clorogénico: Ralentiza la absorción intestinal de glucosa; antioxidante
Preparación & Dosificación
Se toma en cápsulas estandarizadas por contenido de ácido clorogénico, generalmente 400-800 mg al día antes de las comidas.
Evidencia Clínica vs Tradicional
supportive
El estudio clínico principal que impulsó su popularidad masiva en 2012 fue posteriormente retractado por la revista científica debido a graves irregularidades en los datos; los ensayos independientes posteriores muestran efectos mucho más modestos sobre el peso.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
Contiene cafeína residual (aunque menos que el café tostado); se recomienda precaución en personas sensibles a la cafeína o con hipertensión no controlada.