Naranja
Citrus sinensis · Rutaceae
La naranja es el cítrico más consumido del mundo, originario del sudeste asiático y difundido globalmente por el comercio mediterráneo, símbolo histórico de la prevención del escorbuto entre marineros.
Propiedades & Beneficios
Excelente fuente de vitamina C, flavonoides cítricos (hesperidina) y fibra, con propiedades antioxidantes e inmunoestimulantes bien documentadas.
Compuestos Activos
- Hesperidina: Flavonoide con actividad antioxidante y vasoprotectora
Preparación & Dosificación
Se consume fresca, en gajos o en jugo recién exprimido; el jugo comercial pasteurizado pierde parte de la vitamina C y fibra respecto a la fruta entera.
Evidencia Clínica vs Tradicional
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La vitamina C tiene un rol antioxidante e inmunológico bien establecido; los flavonoides cítricos han sido estudiados por efectos cardiovasculares favorables en ensayos clínicos.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
Puede interactuar con ciertos medicamentos (menos que el pomelo, pero con precaución similar en dosis muy altas); su acidez puede agravar el reflujo gastroesofágico en personas sensibles.