Mango
Mangifera indica · Anacardiaceae
El mango es la fruta tropical más consumida del mundo, originario del sur de Asia y cultivado durante más de 4000 años, apodado "el rey de las frutas" en varias culturas asiáticas.
Propiedades & Beneficios
Rico en vitamina A, vitamina C y polifenoles (mangiferina), con propiedades antioxidantes e inmunoestimulantes estudiadas en laboratorio.
Compuestos Activos
- Mangiferina: Polifenol con actividad antioxidante y antiinflamatoria
Preparación & Dosificación
Se consume fresco, en batidos, ensaladas o encurtido (mango verde) en varias cocinas asiáticas.
Evidencia Clínica vs Tradicional
supportive
La mangiferina ha sido estudiada preclínicamente por actividad antioxidante, antiinflamatoria y antidiabética, aunque los ensayos clínicos en humanos son limitados.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
La cáscara y la savia pueden causar dermatitis de contacto en personas sensibles (pertenece a la familia Anacardiaceae, como el anacardo y el zumaque venenoso).