Capibara HierbasPitahaya (Fruta del Dragón)
Hylocereus undatus · Cactaceae
La pitaya o fruta del dragón es el fruto de un cactus trepador de Centroamérica, hoy cultivado extensamente en el sudeste asiático, reconocible por su vistosa cáscara rosada o amarilla.
Propiedades & Beneficios
Rica en fibra, vitamina C y betalaínas (en la variedad de pulpa roja), con actividad antioxidante y un efecto prebiótico atribuido a sus oligosacáridos.
Preparación & Dosificación
Se consume fresca, cortada por la mitad y comida con cuchara, o en batidos y ensaladas de fruta.
Evidencia Clínica vs Tradicional
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Estudios preliminares en laboratorio y animales sugieren efectos prebióticos y antioxidantes, pero los ensayos clínicos en humanos son todavía escasos.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
La variedad de pulpa roja puede causar una coloración rojiza inofensiva en la orina o las heces (pseudohematuria), que se confunde a veces con sangrado.