Inulina (Fibra Prebiótica)
Inulin
La inulina es una fibra prebiótica presente naturalmente en la achicoria, el ajo, la cebolla y el espárrago, extraída comercialmente de la raíz de achicoria y ampliamente usada como aditivo alimentario funcional.
Propiedades & Beneficios
Fibra fermentable no digerible por enzimas humanas que sirve de alimento selectivo para bacterias beneficiosas del colon, particularmente bifidobacterias, estimulando su crecimiento.
Preparación & Dosificación
Se toma en polvo añadido a alimentos y bebidas, generalmente comenzando con 2-3 g e incrementando gradualmente hasta 10-20 g al día para minimizar molestias digestivas.
Evidencia Clínica vs Tradicional
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Su efecto prebiótico estimulando selectivamente bifidobacterias está bien documentado en numerosos ensayos clínicos, uno de los prebióticos con evidencia científica más consolidada.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
Causa gases e hinchazón significativos si se introduce en dosis altas de golpe, especialmente en personas con síndrome de intestino irritable sensibles a los FODMAP; introducir siempre gradualmente.