Guaraná
Paullinia cupana · Sapindaceae
El guaraná es una liana trepadora nativa de la Amazonía, especialmente de Brasil, cuyas semillas contienen una de las mayores concentraciones naturales de cafeína conocidas (junto con otras metilxantinas). Ha sido usado durante siglos por pueblos indígenas amazónicos como estimulante y tónico, y hoy es uno de los ingredientes más populares de bebidas energéticas y refrescos en Brasil y el resto del mundo.
Propiedades & Beneficios
Se le reconocen propiedades estimulantes del sistema nervioso central, ergogénicas (mejora del rendimiento físico), y de apoyo a la concentración y la reducción de la fatiga mental, principalmente por su contenido en cafeína. También se le atribuyen propiedades antioxidantes por su contenido en taninos.
Preparación & Dosificación
Tradicionalmente se consume en polvo de semilla tostada y molida, disuelto en agua (aproximadamente 1-2 g por toma), o en forma de extracto estandarizado en cápsulas. También se comercializa como jarabe o refresco. Se recomienda evitar su consumo por la tarde/noche por su efecto estimulante.
Evidencia Clínica vs Tradicional
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Existen ensayos clínicos en humanos, principalmente centrados en su efecto sobre la fatiga, el estado de alerta y el rendimiento cognitivo, con resultados consistentes con los efectos conocidos de la cafeína. La evidencia sobre otros usos tradicionales (como afrodisíaco o adelgazante) es mucho más débil y preliminar.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
Contiene cafeína en cantidades relevantes: evitar o limitar en personas con ansiedad, insomnio, arritmias, hipertensión no controlada o sensibilidad a estimulantes. Evitar el consumo excesivo en el embarazo y la lactancia. Puede interactuar con otros estimulantes y con ciertos medicamentos; no combinar con exceso de cafeína de otras fuentes.