Linaza (Semilla de Lino)
Linum usitatissimum · Linaceae
La linaza (Linum usitatissimum) es una de las semillas funcionales mejor estudiadas del mundo, cultivada desde hace más de 6,000 años y con una de las bases de evidencia clínica más sólidas para salud digestiva y cardiovascular.
Propiedades & Beneficios
Rica en ácidos grasos omega-3 (ALA), lignanos (fitoestrógenos), fibra soluble e insoluble, laxante suave.
Preparación & Dosificación
Semilla molida (siempre molida, no entera, para mejor absorción) añadida a alimentos, con abundante agua; 1-2 cucharadas al día.
Evidencia Clínica vs Tradicional
supportive
Múltiples ensayos clínicos y meta-análisis confirman beneficios sobre el colesterol, la presión arterial y el estreñimiento; también hay evidencia de reducción modesta de síntomas de menopausia por su contenido de lignanos fitoestrogénicos.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
Consumir siempre con abundante agua (riesgo de obstrucción intestinal si se toma seca en dosis altas sin suficiente líquido, similar al psyllium). Puede potenciar anticoagulantes. Precaución en obstrucción intestinal o estenosis esofágica.