Pimienta de Jamaica
Pimenta dioica · Myrtaceae
La pimienta de Jamaica o allspice (Pimenta dioica) es una especia caribeña llamada así porque su aroma recuerda a la combinación de canela, clavo y nuez moscada, tradicionalmente usada como digestivo y analgésico tópico.
Propiedades & Beneficios
Digestivo carminativo, analgésico tópico tradicional (eugenol, el mismo compuesto activo del clavo), antimicrobiano.
Preparación & Dosificación
Infusión de bayas machacadas para digestión; aceite esencial diluido para masaje en dolores musculares menores.
Evidencia Clínica vs Tradicional
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Su contenido de eugenol comparte el mismo respaldo científico que el clavo de olor para actividad analgésica y antimicrobiana tópica; la investigación clínica específica sobre allspice es menos extensa.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
El aceite esencial no diluido puede irritar la piel y mucosas — usar siempre diluido. Generalmente muy segura en cantidades culinarias.