Cereza Ácida
Prunus cerasus · Rosaceae
La cereza ácida (Prunus cerasus), distinta de la cereza dulce común, ha ganado popularidad reciente entre atletas y personas con problemas de sueño por su contenido natural de melatonina y compuestos antiinflamatorios.
Propiedades & Beneficios
Contiene melatonina natural, antocianinas antiinflamatorias, antioxidantes.
Preparación & Dosificación
Jugo concentrado de cereza ácida (30-60 ml antes de dormir) o fruta seca/congelada; el jugo es la forma más estudiada clínicamente.
Evidencia Clínica vs Tradicional
supportive
Varios ensayos clínicos pequeños muestran mejoras en la calidad y duración del sueño con jugo de cereza ácida, así como reducción del dolor muscular tras el ejercicio — un perfil de evidencia razonablemente sólido para un alimento funcional específico.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
El jugo concentrado tiene alto contenido de azúcar natural — considerar en personas con diabetes. Sin otras contraindicaciones significativas conocidas.