Capibara HierbasCaqui
Diospyros kaki · Ebenaceae
El caqui es una fruta de origen chino cultivada durante más de 2000 años, con dos tipos principales: astringente (debe comerse muy maduro) y no astringente, ambos ricos en taninos cuando están verdes.
Propiedades & Beneficios
Rico en betacaroteno, fibra y taninos; en la medicina tradicional china el cáliz seco del fruto se usa como remedio para el hipo persistente.
Preparación & Dosificación
El caqui astringente debe comerse solo cuando está muy blando y maduro; el no astringente puede comerse firme, como una manzana.
Evidencia Clínica vs Tradicional
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Existen casos documentados de bezoares (masas indigeribles) por consumo de caqui verde en ayunas, un fenómeno bien descrito en la literatura médica llamado "diospirobezoar".
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
El caqui verde o astringente, especialmente en ayunas, puede formar bezoares gástricos que causan obstrucción intestinal; se recomienda consumir solo fruta bien madura.