Capibara HierbasDurazno (Melocotón)
Prunus persica · Rosaceae
El durazno es una fruta de hueso originaria de China, cultivada durante más de 4000 años y considerada en la tradición china un símbolo de longevidad e inmortalidad.
Propiedades & Beneficios
Rico en vitamina C, potasio y fibra, con antioxidantes concentrados principalmente en la piel.
Preparación & Dosificación
Se consume fresco, en conserva, horneado en postres o deshidratado; se recomienda comer la piel (bien lavada) para aprovechar más fibra y antioxidantes.
Evidencia Clínica vs Tradicional
supportive
Su perfil de fibra y potasio está bien documentado nutricionalmente; los estudios epidemiológicos lo asocian, como otras frutas frescas, con menor riesgo cardiovascular en el contexto de una dieta variada.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
La semilla (hueso) contiene amigdalina y no debe consumirse; el fruto en sí no presenta riesgos relevantes para la mayoría de las personas.