Higo
Ficus carica · Moraceae
El higo (Ficus carica) es una de las frutas cultivadas más antiguas del mundo, consumida fresca o seca, con un perfil nutricional particularmente rico en fibra y minerales entre las frutas comunes.
Propiedades & Beneficios
Rico en fibra (soluble e insoluble), potasio, calcio (inusualmente alto para una fruta), efecto laxante suave tradicional.
Preparación & Dosificación
Fresco en temporada, o seco como snack concentrado en energía y fibra (moderar la porción del higo seco por su mayor densidad calórica y de azúcar).
Evidencia Clínica vs Tradicional
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Su efecto laxante suave tradicional es consistente con su alto contenido de fibra; la investigación clínica específica sobre el higo (más allá de su perfil nutricional general) es limitada.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
El higo seco es muy denso en azúcar natural — moderar en personas con diabetes. Alto contenido de fibra puede causar malestar digestivo en consumo excesivo repentino.