Aislado de Proteína de Guisante
Pea Protein Isolate
La proteína de guisante es una alternativa vegana a las proteínas lácteas, extraída de guisantes amarillos, cada vez más popular por su perfil hipoalergénico y su sostenibilidad ambiental frente a la proteína animal.
Propiedades & Beneficios
Proteína casi completa, rica en el aminoácido de cadena ramificada arginina y en lisina, con un perfil de aminoácidos complementario al de las proteínas de cereales.
Preparación & Dosificación
Se toma en batido, generalmente 20-30 g al día; se recomienda combinarla con una fuente de proteína de cereal (como arroz) para completar su perfil de aminoácidos.
Evidencia Clínica vs Tradicional
supportive
Varios ensayos clínicos muestran ganancias de masa muscular comparables a la proteína de suero de leche cuando se combina con entrenamiento de resistencia, respaldando su uso como alternativa vegana equivalente.
⚠️ Contraindicaciones & Precauciones
Es un alérgeno potencial poco frecuente en personas con alergia a las legumbres; puede causar gases o hinchazón leve en algunas personas por su contenido de fibra residual.