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Proteína de Caseína (Micelar)

Micellar Casein

Aminoácidos & ProteínaproteinFicha completa

La caseína micelar es la proteína predominante de la leche (alrededor del 80%), procesada de forma que conserve su estructura de digestión lenta natural, a diferencia del suero de leche de absorción rápida.

Propiedades & Beneficios

Forma un gel en el estómago que ralentiza su digestión, proporcionando un flujo sostenido de aminoácidos durante varias horas, lo que la hace popular para tomar antes de dormir.

Preparación & Dosificación

Se toma en batido con agua o leche, generalmente 20-40 g antes de dormir para maximizar la disponibilidad de aminoácidos durante el ayuno nocturno.

Evidencia Clínica vs Tradicional

supportive

Varios ensayos clínicos muestran que la caseína nocturna mejora la síntesis proteica muscular durante el sueño en deportistas, aunque su ventaja sobre la ingesta total diaria de proteína bien distribuida es modesta.

⚠️ Contraindicaciones & Precauciones

Contiene proteína láctea; contraindicada en alergia a la proteína de leche de vaca y debe usarse con precaución en intolerancia a la lactosa.

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